Musclos al Vapor / Mejillones al Vapor

Us proposem un primer plat, saludable, senzill, exquisit i econòmic, MUSCLOS AL VAPOR.

Ingredients per a 2 persones:

• 1Kg Musclos de Pescadors de Roses
• 1/2 fulla de Llorer
• Sal
• Llimona

Elaboració:
Primer de tot netegeu ben nets els musclos. Agafem una olla i cobrim el fons amb un dit d'aigua, sal i la fulla de llorer, introduïm els musclos i tapem. Passats tres o quatre minuts a foc alt ja tindrem els musclo oberts, els podem servir amb una raig d'oli d'oliva o amb llimona per amanir al gust.

Os proponemos un primer plato, saludable, sencillo, exquisito y económico, MEJILLONES AL VAPOR.

Ingredientes para 2 personas:

•      1Kg Mejillones de Pescadores de Roses
•      1/2 hoja de Laurel
•      Sal
•      Limón

 Elaboración:
Primero de todo limpie bien los mejillones. Cogemos una olla y cubrimos el fondo con un dedo de agua, sal y la hoja de laurel, introducimos los mejillones y tapamos. Pasados ​​tres o cuatro minutos a fuego alto ya tendremos los mejillones abiertos, los podemos servir con un chorrito de aceite de oliva o con limón para aliñar al gusto.